Oignons, échalottes

ingrédients :

• semoule
• 1 ou 2 filets de porc
• 2 ou 3 belles tomates
• 1 oignon
• 1 verre de vin blanc
• 1 verre d'eau

Ingrédients :

• 3 tomates moyennes (bien mûres).
• 1 yaourt nature.
• 1/2 gousse d'ail, épluchée.

Ingrédients:

• 500g d'oignons
• 500g de sucre
• 1 cuil.à s d'huile d'olive

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 800 g de porc (du sauté de préférence)
• 1 gros oignon
• 500 g de champignons de Paris

Préparation : 20 min Cuisson 2h. Cette sauce est très utile pour relever et accompagner les plats comme vous pouvez le voir sur la photo.

Ingrédients :

• 1 litre de vinaigre.
• 500 gr d'oignons.
• 375 gr d'échalotes.
• 1 grosse poignée d'estragon.
• 3 dl de vin blanc sec.