Lait

Ingrédients :

• 100 gr de farine.
• 90 gr de sucre.
• 6 oeufs.
• 1/4 de litre de lait.
• 750 gr de pommes ou de poires.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 30 cl de lait
• 20 cl de crème fraiche
• 5 jaunes d'oeufs
• 40 g de sucre en poudre
• 150 g de Nutella

Pour 1 personnes :

• 1/4 l de lait demi-écrémé
• 6 glaçons
• 2 cuillères à soupe de Nutella
• cacao en poudre

Les harchas sont ces delicieuses galettes marocaine à base de semoule, sablonneuse et très fondante en bouche à la surface rêche ( d'où le nom de harcha ) provenant des petits grains de semoul

Préparation : 10 mn

Cuisson : 20 à 25 minutes thermostat 6 ou 180°

Ingrédients :

• 8 oeufs
• 200 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 litre de lait entier

Préparation :

Mélanger les sucres et les oeufs, bien faire blanchir

Faire bouillir le lait entier

Verser le lait dans les oeufs en tournant régulièrement

Mettre dans un plat